얼갈이 배추 된장국, 된장국, 저녁반찬추천, 점심반찬 추천, 간단한 반찬
안녕하세요. 낙이에요. 오늘은 집에서 쉽게 할 수 있는 얼갈이배추 된장국을 끓일게요. 가을배추는 정말 맛있고 단맛이 나는데요. 요즘 같이 환절기에 따뜻한 국물이 생각나서 끓여봤어요. 준비 대파, 홍고추, 다진 마늘, 된장, 소고기 반 근, 고춧가루, 얼갈이배추 1단을 깨끗이 씻어서 준비해 주세요. 대파나 홍고추가 집에 없으면 안 넣으셔도 돼요. 배추는 숨이 죽을 때까지 냄비에 넣고 삻아 주세요. 얼갈이배추 한 단을 큼지막하게 칼이나 가위로 잘라주세요. 무침하듣이 된장을 넣고 버무려 주세요. 여기서 참기름과 소금으로 밑간을 하면 얼갈이 된장 배추무침이 돼요. 소고기 반그늘 넣고 펄펄 끓여주세요. 찬물에 넣고 핏물을 제거하고 끓여도 되는데 전 그냥 끓였어요. 물이 팔팔 끓으면 된장으로 버무린 얼갈이배추를 넣..
2023. 10. 13.
