안녕하세요. 낙이에요.
오늘은 100% 내돈내산 Real 후기가 아닌
얼마 전에카카오 선물로 6 다이닝 이베리코를
선물로 받아서 리뷰해 볼게요.
구성으로 갈빗살 250g, 항정살 250g, 목살 250g,
듀록 삼겹살 250g이에요.
총 1Kg으로 기격은 32,800원이에요.
이베리코란 스페인 이베리아 반도의 야생도토리와
유채꽃등을 먹고 자란
돼지품종을 말하며
듀록 삼겹살이란 미국 원산지의
갈색돼지로
감칠맛과풍미가 뛰어난 품종이에요.
그래서 그런가 정말 맛있어요.
준비
카카오 선물로 받고서
바로 주소입력해서 2일 만에 받았어요.
고기가 총 1kg이라서 2~3인이 먹기에
양이 부족하지 않거나
좀 남을 수 있어요.
원래 냉동보관해야 되는데
오래 둘 거 아니라
받자마자 냉장실에
3일 정도 보관했어요.
보기만 해도 맛있어 보이지 않나요?
겉보기에 고기가 마블링도 좋고
숙성? 된느낌이었어요.
저는 집에서 고기 구워 먹을 때 프라이팬에
구워 먹는 거보다휴대용 가스버너로
구워 먹는 걸 좋아하는데요?
프라이팬에 구워서 먹다 보면 기름이
생겨서 되도록이면
가스버너로 구워 먹어요.
시식
첫 번째로 기름기가 적당한 갈빗살을 구웠어요.
갈빗살이 두께감이 있어서 약불로
오래 구워줘야 했어요.
갓 지은 흰쌀밥에 갈빗살, 매운 청양고추,
쌈장, 소금 기름장약간에 바로~~
입으로 갔는데 정말 맛있었어요.
돼지 누린내도 안 나고 갈빗살 마블링
기름에서 나온 육즙? 에
감칠맛이 끝내줬어요.
2번째로 항정살을 구웠는데 갈빗살보다 기름기가
많아서 그런가풍미와
감칠맛은 더 있었어요.
흰쌀밥에 항정살 고추 양념양파를 곁들여서 한입~~
항정살에서 갈비와는 다른 풍미가 느껴졌어요.
마지막으로 삼겹살과 목살을 구워 먹었어요.
1Kg 다 먹고 싶었는데 3명이서
먹기에 양이 많았어요.
느끼할 때쯤에 삼겹살에 김치 한쌈~~
3명이서 먹고 남은 고기는 냉동보관해서
다음에 먹었는데
부족해서 다음에 돈 주고 또 사 먹을 거 같아요.
후기
오늘은 카카오톡 선물하기로 받은
6 다이닝 이베리코를 먹었는데요.
처음에 별 기대 안 하고 먹었는데
가성비가 정말 최고이었어요.
도축한 지 오래돼서 돼지고기 누린내 나고
구색만 갖춘 맛없는고기는 아닐까?
걱정했거든요.
보통 고깃집에서 돈한판이나 우한 판
요즘 가격으로 6~7만 원 하는데
32,800원에 1Kg의 상당한 퀄리티의
고기를 먹을 수 있다는 게 정말 좋았어요.
돼지고기 누린내도 전혀 안 나고
이베리코의 감칠맛과 풍미가
전문되지 고깃집에서 숙성고기를
먹는 맛이었어요.
사서 드셔보시거나 선물용으로
가까운 지인분께 선물하시면 가격도 적당하고
맛도 있어서 선물 받으신
분도 저처럼 좋아할 거예요.
저는 선물 받고 먹어보기 전까지
별로라 생각했는데
막상 먹어보니 생각이 완전히 바뀌었어요.
저한테 6 다이닝 이베리코를 선물한 지인이
정말 비싼 선물을 한건 아닐까?
얼마인지 찾아봤거든요.
저는 돼지고기가 먹고 싶으면 이번엔 재돈 주고
사 먹을 거에요.
여러분들도 오늘 저녁은
카카오톡 선물하기 6 다이닝 이베리코
드셔보시는 건 어떤가요?
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