안녕하세요.
낙이에요.
교촌치킨 교촌오리지널 리뷰를 쓸게요.
사진 보면서 리뷰할게요.
교촌오리지널은 치킨과
치킨무, 허니스파클링 또는 콜라
음료가 어떤 때는 자체브랜드 음료인
허니 스파클링 아니면 콜라가 오는데
그때그때 다른 거 같아요.
가격은
한 마리 : 19,000원
순살 : 22,000원
치킨 구성
교촌치킨은 10호 닭(951g~1050g)을
사용하는데 10호 닭을 사용하는
다른 프랜차이즈 보다 양이 적은 느낌이에요.
비슷한 크기의 닭다리
2개가 있고
세로 길이는 약 10cm
가로길이는 약 4cm
닭다리 한 개의 중량은
약 45g~50g으로
크기가 거의 비슷해요.
비슷한 크기의 날개
2개가 있고
세로 길이는 약 7cm
가로길이는 약 3cm
날개 1개의 중량은
약 17g~20g으로
크기가 거의 비슷해요.
비슷한 크기의 봉
2개가 있고
세로 길이는 약 7cm
가로길이는 약 4cm
봉 1개의 중량은
약 20g~25g으로
크기가 거의 비슷했어요.
닭다리, 날개, 봉 8개와
기타 부속 부위 15개 총 23 조각이
들어있으며, 주요부위
중량은 176g으로
총 중량 637g (176g + 461g)
닭 총중량의 176g / 637g
주요 부위가 27.6% 정도의
비율로 들어 있어요.
특징 및 후기
대한민국 사람들 중에
교촌치킨 안 먹어본 사람
없을 정도로 교촌 치킨은
국민 치킨 프랜차이즈인데
문제는 10호 닭을 사용하는데도
치킨 중량이 너무나 적어요.
가공과정에서 33~40%의
중량이 줄어든다는 게 이해가 안 가고
또, 집에서 배달시켜 먹으면
다 식어서 뜨거운 치킨을 먹는 게
불가능 하지만 교촌치킨 특유의 맛 때문에
자주 시켜 먹어요.
겉은 바삭하고, 살은 촉촉하며
간장양념 특유의 달콤 짭짤 맛이
맥주와 정말 잘 어울려요.
가끔 조리 과정에서 특정 부분이
딱딱해져서 먹을 때 주의가 필요하지만
후라이드 치킨과는 다른 결의 치킨이며,
치킨의 양과 가격을
제외하면 개인적으로
최고의 치킨이 아닐까 생각해요.
(교촌치킨)교촌치킨 레드오리지날, 레드오리지날리뷰, 교촌치킨 메뉴추천 (tistory.com)
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안녕하세요. 교촌치킨 레드오리지널 리뷰를 쓸게요. 사진 보면서 리뷰할게요. 레드오리지널은 치킨과 치킨무, 허니스파클링 또는 콜라 음료가 어떤 때는 자체브랜드 음료인 허니스파클링 또는
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